【视频】公共营养师 [ 基础知识]欢迎来到心友网在线

课程简介：

此课程为国家公共营养师学习课程，欢迎您参与学习。

主讲：张晓伟

等级：高级

适合区域：全国

课时：77

发布时间：2022/2/19

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【视频】公共营养师 [ 基础知识]

课件名称	时间	是否试听
公共营养师概述	15分02秒	试听
职业道德基本知识	14分55秒	试听
公共营养师职业守则	02分28秒	试听
人体的结构	11分46秒	试听
运动系统组成及功能	08分23秒	试听
消化系统组成及功能	21分46秒	试听
呼吸系统组成及功能	05分46秒	试听
循环系统组成及功能概述	02分35秒	试听
循环系统如何行使其功能	23分05秒	试听
泌尿系统和神经系统的组成及功能	06分52秒	试听
感觉器官和内分泌系统的组成及功能	04分54秒	试听
食物消化吸收	16分30秒	试听
孕妇和乳母的生理特点	07分34秒	试听
婴儿和幼儿的生理特点	04分11秒	试听
学龄前儿童、学龄儿童及青少年的生理特点	02分32秒	试听
老年人生理特点	06分55秒	试听
营养学基础概念	19分44秒	试听
可耐受最高摄入量含义及用途	07分53秒	试听
营养与健康的关系	02分48秒	试听
能量解析	10分35秒	试听
九种必需氨基酸	16分24秒	试听
蛋白质的分解与合成	13分32秒	试听
蛋白质的利用率	19分12秒	试听
脂类包含有哪些？	08分58秒	试听
碳水化合物	05分54秒	试听
常量元素——钙	12分54秒	试听
常量元素——镁、磷、钾、钠、氯	11分17秒	试听
微量元素——碘、锌、硒	18分37秒	试听
微量元素：铜、铬、钼	10分26秒	试听
微量元素——钴、氟	08分04秒	试听
维生素概述	04分40秒	试听
脂溶性维生素的特性和生理功能	17分13秒	试听
维生素E特性及生理功能	12分42秒	试听
水溶性维生素（维生素B1的特性及功能）	15分54秒	试听
水溶性维生素（叶酸）	13分58秒	试听
水对人体重要性	11分45秒	试听
膳食纤维	08分56秒	试听
植物性食品的营养价值——谷类	18分22秒	试听
植物性食品的营养价值——谷类	18分22秒	试听
植物性食品的营养价值——其它豆类（豌豆、	04分23秒	试听
植物性食品的营养价值——蔬菜类	17分46秒	试听
植物性食品的营养价值——水果类	05分04秒	试听
畜禽肉的营养价值	16分45秒	试听
乳制品的营养价值	13分02秒	试听
调味品、食用油脂的营养价值	09分18秒	试听
酒的营养与非营养	03分50秒	试听
茶叶的分类	08分47秒	试听
营养强化与保健食品	12分55秒	试听
食品保藏技术（化学保藏、淹渍保藏）	04分52秒	试听
食品保藏技术（冷熏法、热熏法）	06分50秒	试听
食品保鲜、干燥技术	07分56秒	试听
食品的微波加工	04分28秒	试听
膳食营养指导和管理的作用	11分49秒	试听
食物的选择、计划膳食	05分54秒	试听
膳食营养指导和管理的主要内容	03分19秒	试听
膳食营养素参考摄入量的应用	13分50秒	试听
膳食结构的类型和特点	12分49秒	试听
中国居民膳食指南	17分45秒	试听
人群营养基础	15分38秒	试听
孕期营养需要与营养素参考摄入量	14分19秒	试听
乳母营养	14分22秒	试听
婴儿营养	06分04秒	试听
幼儿营养	14分06秒	试听
学龄儿童与青少年营养	09分47秒	试听
老年人营养	15分49秒	试听
营养教育	05分33秒	试听
如何预防营养缺乏病	14分26秒	试听
营养缺乏病的判断方法	15分29秒	试听
膳食营养防治	15分30秒	试听
食品卫生基础	15分	试听
防治食品腐败变质的措施	14分54秒	试听
食品中农药残留及其毒性	14分08秒	试听
食品物理性污染及其防治	19分40秒	试听
《中华人民共和国食品安全法》相关知识	04分47秒	试听
食品安全标准	17分20秒	试听
食品营养标签管理	13分01秒	试听
历年真题讲解	05分17秒	试听